Contrariamente a lo que muchas personas realmente creen, convirtiendo una auténtica fruta en zumo de fruta no es lo mismo! El jugo de fruta, aunque sabrosa y refrescante, no es tan saludable como la fruta entera. Cuando una fruta entera se presiona o se exprime para hacer jugo, algunos de los nutrientes, sobre todo la fibra y las vitaminas solubles en agua, se pierden en el proceso.
Tomando como ejemplo de naranja, jugo de naranja hace un buen ejemplo de la diferencia de salud cuando usted se centra en la cuestión de su pulpa. La parte blanca pulpa de la naranja es la fuente principal de sus flavonoides. Los flavonoides son pigmentos de colores que apoyan numerosos procesos metabólicos en el cuerpo. Las secciones jugosa de la naranja contienen la mayor parte de su vitamina C. En el cuerpo, tanto los flavonoides y vitamina C actúan juntos y apoyar la salud a través de su interacción. En la parte carnosa blanca de la naranja se elimina durante el procesamiento de jugo de naranja, los flavonoides en la naranja se pierden en el proceso. Esta pérdida de flavonoides es una de las razones para comer la naranja en su forma de alimentos todo es mejor, incluso si sólo acaban de comer un poco de la parte carnosa blanca.
Sin embargo, eso no significa que el jugo es una elección terrible .... después de todo, sigue siendo una gran manera para obtener su cuota diaria de vitaminas y minerales. El problema es que mucho de lo que los vendedores de alimentos tratan de vendernos como "jugo" es en realidad sólo contienen un pequeño porcentaje de jugo de fruta natural, y añade edulcorantes (sacarosa o jarabe de maíz de alta fructosa! Los fabricantes también han encontrado que la mezcla de un montón de agua y el azúcar con un poco de fruta y aromas que calificó de "jugo" es una gran manera para que los consumidores preocupados por su salud a salpicar a su dinero!
El resultado de la cantidad que consumen gran cantidad de estos jugos, como ustedes saben por lo tanto, es un montón de calorías no deseadas y / o conduce a la obesidad! Sin duda una gran decepción de la gente en un plan de dieta específica y la pérdida de peso!
Por tanto, es importante comprobar a través de las etiquetas de los jugos de frutas por sus ingredientes y el contenido nutricional, antes de saltar al tren que los jugos de frutas son supuestamente sanos! Cuidado con el contenido de grasa y azúcar, además de calorías!
Recuerde mantenerse en forma y saludable se trata de tener el suplemento adecuado equilibrio nutricional y la dieta.
